חדשות על קרש חיתוך במבוק

קרשי חיתוך במבוק
אחד הטרנדים המתפתחים בתחום הקולינריה הביתית הם קרשי חיתוך במבוק.קרשי חיתוך אלו הופכים להיות מועדפים על פני לוחות פלסטיק ועץ מסורתיים מסיבות רבות, הכוללות שהם מקהים פחות סכינים, וקלים יותר לניקוי.הם עשויים מהמקור המתחדש של הבמבוק, והם הבחירה האחראית לסביבה עבור טבחים בעלי חשיבה אקולוגית בכל מקום.

תכונות לוח
רוב לוחות החיתוך של הבמבוק מיוצרים עם הרבה מאותן תכונות, ללא קשר ליצרן.קרשי החיתוך במבוק מגיעים בצבעים שונים ובגרגרים שונים, ובגדלים רבים בדיוק כמו קרשי חיתוך רגילים.זה תלוי רק במה שהיצרן מייצר ואיזה סוג לוח הצרכן מחפש.

צבעים
צבעי הבמבוק הם בדרך כלל צבע הבסיס של עץ הבמבוק.הסיבה לכך היא שבמבוק קשה לצבוע, מכיוון שחלקו החיצוני של הבמבוק הוא כמעט כאילו הוא כבר נצבע.שני סוגי הצבעים שתראו לרוב בקרשים חיתוך במבוק הם פשוטים מאוד, במבוק בהיר ובמבוק כהה.

אור - העץ הבהיר של קרשי חיתוך במבוק הם הצבע הטבעי של הבמבוק.
כהה - הצבע הכהה של קרשי חיתוך במבוק מתרחש כאשר במבוק טבעי מאודה.תגובת האידוי מחממת את הבמבוק והסוכרים הטבעיים בבמבוק מתקרמלים, בערך כמו הסוכר על גבי קרם ברולה.צבע זה לעולם לא ידהה, ​​מכיוון שהוא נאפה ישר לתוך הבמבוק.
כמובן, ישנם גורמים נוספים המרכיבים את תכונות קרשי החיתוך, לרבות גרגירי העץ השונים.

גרגירי הלוחות
כמו קרשי חיתוך מעץ, קרשי חיתוך במבוק כוללים גרגרים שונים המגיעים מחלקים שונים של חתיכות הבמבוק.לבמבוק יש שלושה גרגרים שונים, הידועים כגרגרים אנכיים, שטוחים וקצה.

גרגר אנכי - הגרגר האנכי של קרשי חיתוך במבוק הוא ברוחב של כרבע סנטימטר.חלקי הדגן האנכיים מגיעים מהצד של המוט המפוצל של הבמבוק.
גרגר שטוח - הגרעין השטוח של קרשי החיתוך של הבמבוק הנמכרים הם ברוחב של כחמש שמיניות אינץ'.החלקים האלה מגיעים מהפנים של מוט במבוק.
גרגיר קצה - גרגיר הקצה של הבמבוק מגיע מחתך רוחב של מוט במבוק.גרגר זה הוא בכמה גדלים שונים, בהתאם לגודל מוט הבמבוק ממנו הוא נחתך.
למה לקנות
מלבד היותה בחירה אחראית מבחינה אקולוגית, מכיוון שקרשים חיתוך במבוק אינם עשויים מעץ העץ היקר ממנו עשויים לוחות עץ, ישנן סיבות רבות נוספות לרכוש קרש חיתוך במבוק.סיבות אלו כוללות:

הצבע אינו דוהה על קרש חיתוך במבוק.
הבמבוק קשה יותר מעץ מייפל בשישה עשר אחוז.
הבמבוק גם חזק בשליש מאלון, בחירה פופולרית נוספת של קרשי חיתוך רגילים מעץ.
עץ במבוק אינו מקהה סכינים יקרות באותה מהירות כמו קרשי החיתוך הרגילים מעץ או אלו מפלסטיק.
ניתן לשייף את קרשי החיתוך במבוק במידת הצורך וזה לא יאבד את המראה של הצבעים או הדוגמאות המקוריות.
כמובן, יש כל מיני סיבות לבחור קרש חיתוך במבוק.אם אתם מחפשים להיות ידידותיים לסביבה, או סתם רוצים משהו עכשווי במטבח שלכם, כדאי לשקול קרש חיתוך במבוק לצרכים הקולינריים שלכם.